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贝果小餐包(5/8)
将所需面团加牛奶加黄油揉匀，为什么说适量，喜欢多的可以多放，也可以少放，等面团发酵
开始手揉，如果觉得干就少量多次的加牛奶
搓衣服一样，搓出薄膜就️
发酵完成后排气擀成长方形，卷起来，
卷起来，一定要捏紧封口处放，不然煮水时候就破掉了，放一旁发酵
糖水煮冒小泡，开始两面煮30秒左右
捞起放烤箱
上190下230，等到贝果上色后，上150下230，20分钟，（看自家烤箱脾气来定）我的烤箱温度不准，所以我在旁看着，最后出锅了，我觉得还可以，有韧劲