1️⃣准备好材料喔,如图所示,海鲜酱也可替换成甜面酱。
2️⃣先把小龙虾尾焯水喔!水烧开后倒入洗净的小龙虾尾,放点姜片白酒葱尾焯水。
3️⃣先热锅下油把蒜蓉,香叶,花椒,洋葱丁,葱花,姜片,小辣椒️爆香,然后再倒入焯水后的滤干水小龙虾尾。
4️⃣不断翻炒倒入的小龙虾尾后加入调味料一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,蒸鱼酱油两勺,蚝油半勺,然后就翻炒均匀。
5️⃣翻炒均匀后倒入一瓶啤酒末过小龙虾,盖上盖子焖煮一下,然后再倒入莴笋,莲藕,黄瓜继续焖一下。然后大火给它滚开收汁,不要收那么干留多点汁。
6️⃣好了,一盆香喷喷火辣辣的爆炒小龙虾尾就出现了,好啦,厨娘要开吃咯!又是美好的一天!耶✌️✌️✌️✌️