炒小龙虾尾的做法(不需要火锅料的版本哟)
我喜欢吃得东西和我想吃的东西,一般我都会竭尽己能尽力满足自己的味蕾和胃。最近好想吃炒小龙虾呀,好的立马给自己安排上!我的炒小龙虾版本是不需要火锅底料做的哟,但是做出来的味道也很好吃喔!
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步骤1/6
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1️⃣准备好材料喔,如图所示,海鲜酱也可替换成甜面酱。
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步骤2/6
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2️⃣先把小龙虾尾焯水喔!水烧开后倒入洗净的小龙虾尾,放点姜片白酒葱尾焯水。
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步骤3/6
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3️⃣先热锅下油把蒜蓉,香叶,花椒,洋葱丁,葱花,姜片,小辣椒️爆香,然后再倒入焯水后的滤干水小龙虾尾。
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步骤4/6
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4️⃣不断翻炒倒入的小龙虾尾后加入调味料一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,蒸鱼酱油两勺,蚝油半勺,然后就翻炒均匀。
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步骤5/6
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5️⃣翻炒均匀后倒入一瓶啤酒末过小龙虾,盖上盖子焖煮一下,然后再倒入莴笋,莲藕,黄瓜继续焖一下。然后大火给它滚开收汁,不要收那么干留多点汁。
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最后一步
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6️⃣好了,一盆香喷喷火辣辣的爆炒小龙虾尾就出现了,好啦,厨娘要开吃咯!又是美好的一天!耶✌️✌️✌️✌️
小贴士,没有呢!我觉得用心去做好自己想吃的东西,味道都不会太差,祝你们也可以做这道下酒菜~爆炒小龙虾尾成功哟!味道YYDS,连汁都忍不住要喝掉!真的太好吃了,你们一定要收藏起来自己动手试一下喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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