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神仙下酒菜烧烤味花生米(3/6)
花生米用热水泡五分钟,方便去皮(由于本次花生米存货不多,因故用此方法)
把处理过的花生米放入小碗,倒入食用油,椒盐,烧烤干料,白胡椒粉,白芝麻,适当的盐搅拌
花生米的属性导致它不太容易入味,所以料要加的多一些,加点盐是必要的
空气炸锅铺上锡纸,蒋花生米倒入。200度,15-20分钟。每5分钟将花生米搅拌一下,翻一翻。15分钟花生米基本就熟了,个人喜欢18分钟。味道就很OK了!
做好的花生米倒入碗中晾凉
口感嘎嘣脆,下酒神器!