安装App
番茄炒蛋(4/4)
西红柿切十字刀，开水浇上去，去皮，切成滚刀块。
准备4个鸡蛋，顺着一个方向打散，然后放一点盐，4滴白醋。
热锅凉油，稍微多放一点点油，放入鸡蛋，待鸡蛋凝固，用铲子打散，鸡蛋炒的时间不要过长，捞出备用。
再次起锅烧油，倒入西红柿，放入一勺酱油，一勺白糖，适量盐，一勺番茄罐头酱，用铲子压一压，炒出汤汁，3-4分钟左右，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀盛出，最后撒上小葱，就做好啦。