茄汁酱香宽粉(
5
/11)
番茄用火稍烧一下,容易去皮
肉剁碎备用
冷锅热油,油热倒入肉炒放入姜片至变色
放入3勺葱伴侣豆瓣酱
炒出香味倒入适量生抽,倒入少许花雕炒香
番茄切丁放入翻炒片刻
倒入小半碗水,盖上锅盖小火焖煮入味
焖至浓稠出锅即可,拌饭拌面都非常好吃
锅中水烧开倒入适量盐,放入适量宽粉煮开即可
宽粉捞至盘中,放入酱肉黄瓜丝葱末一勺香醋即可
一份好的材质才能出一道美味的佳肴