茄汁酱香宽粉的做法

点击查看大图

茄汁酱香宽粉

浏览 14.4万 · 收藏 4323

用一个的豆瓣酱就要做出一道简简单单，拌饭拌面都非常好吃的杂酱，大家快点做起来吧！参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉 250克

、

蕃茄 1个

、

葱伴侣豆瓣酱 3勺

、

生抽适量

、

花雕酒少许

、

生姜适量

、

黄瓜半根

、

小葱 5根

、

宽粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
番茄用火稍烧一下，容易去皮
步骤2/11 点击查看大图
肉剁碎备用
步骤3/11 点击查看大图
冷锅热油，油热倒入肉炒放入姜片至变色
步骤4/11 点击查看大图
放入3勺葱伴侣豆瓣酱
步骤5/11 点击查看大图
炒出香味倒入适量生抽，倒入少许花雕炒香
步骤6/11 点击查看大图
番茄切丁放入翻炒片刻
步骤7/11 点击查看大图
倒入小半碗水，盖上锅盖小火焖煮入味
步骤8/11 点击查看大图
焖至浓稠出锅即可，拌饭拌面都非常好吃
步骤9/11 点击查看大图
锅中水烧开倒入适量盐，放入适量宽粉煮开即可
步骤10/11 点击查看大图
宽粉捞至盘中，放入酱肉黄瓜丝葱末一勺香醋即可
最后一步点击查看大图
一份好的材质才能出一道美味的佳肴

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

家里有小孩就放了番茄，不喜欢可以不放。喜欢吃辣的放点辣油味道会更赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

换个做法

茄汁酱香宽粉的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

茄汁酱香宽粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许