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#带着美食出去浪#鸡腿饭(8/13)
最近减肥,糙米加白醋浸泡,
鸡腿加葱、姜、盐、生抽、料酒腌制两小时,
去骨、扎眼按摩,腌制15分钟就好,
家里有薄荷的,可以加一些一起腌制,
少量橄榄油,将姜片、蒜瓣加盐炒至微焦,
把姜、蒜放入米饭中拌匀,蒸半熟(中间硬),
料头:薄荷、葱绿、黑胡椒、砂糖、辣鲜露、香醋、酱油、香油,
取出米饭,摆上葱段,在放上鸡腿肉,
继续蒸15~20分钟,
鸡腿肉取出切块,
米饭垫底,在摆上鸡腿肉,
淋上料汁即可!
好吃不怕胖的鸡腿饭,喜欢吗!