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吐司芋泥派(4/9)
把芋头切小块，放入蒸锅中，冷水上锅大火蒸15分钟。
把紫薯切小块，放入蒸锅中，冷水上锅大火蒸15分钟。
从蒸锅取出紫薯芋头，加入细砂糖、牛奶，混合搅拌均匀。
把土司切掉边，用擀面杖擀薄。
在吐司的一边用刀切出三条小口。
在吐司另外一边放上芝士片（一片切成两块），放上芋泥。（Tips:馅料是放在土司上对折包起来的，切小口是为了避免烤的时候土司裂开。）
在土司的四周边缘刷上一层蛋黄液。（Tips:边缘刷少许蛋黄液会更好的封口）
把吐司对折起来，边缘捏紧，同理制作其他剩余的食材。
吐司切口面朝上，在表面涂抹上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。