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薄荷饼干(1/4)
给薄荷理个发,挑洗干净,控干水分。
1.软化好的黄油加入白糖,搅打发白成羽毛状; 2.加入蛋黄搅打均匀; 3.筛入低粉,加入薄荷碎,按压成团; 4.塑形,包保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时;
冷冻后切片,上下火170°C,烤箱烤20分钟。
取出后放凉即可。