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宝宝青团(5/10)
菠菜提前焯水去掉草酸。放入辅食机打成泥，越细越好。
和面盆里加中筋面粉，糯米粉，油，菠菜泥。先不要加水。
揉成面团，如果太干适量加一点点水。
盖上保鲜膜静置15分钟。
醒面的时间来炒个馅料。热锅倒油，下猪肉末，香菇末，胡萝卜碎，豆腐碎翻炒，倒点宝宝酱油，素耗油，鲜菇粉调味。炒好盛出放凉。
醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
取一个剂子捏成碗装，放入馅料，包起来。
上锅蒸8-10分钟，焖1分钟，就可以出锅啦。
这个颜色跟用艾草一样一样的。
这个馅料还是很香的。