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黑全麦紫薯面包(1/4)
混合鸡蛋,面粉,酵母,盐,坚果成光滑的面团,发酵至两倍大小
将发酵好的面团分成40克一个,擀成牛舌状,平铺20克混合芝士的紫薯泥,卷起来
用小刀划拉出造型,放在烤箱中,加入热水,发酵至2倍大小
180℃烤箱40分钟,烤箱先看25分钟后,盖上锡纸继续烤