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黑全麦紫薯面包的做法

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黑全麦紫薯面包

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食材清单加入采购清单

新良黑全麦面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 75g

、

酵母 3g

、

盐 1.5g

、

紫薯 100g

、

马苏里拉芝士 50克

、

坚果碎若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
混合鸡蛋，面粉，酵母，盐，坚果成光滑的面团，发酵至两倍大小
步骤2/4
将发酵好的面团分成40克一个，擀成牛舌状，平铺20克混合芝士的紫薯泥，卷起来
步骤3/4
用小刀划拉出造型，放在烤箱中，加入热水，发酵至2倍大小
最后一步
180℃烤箱40分钟，烤箱先看25分钟后，盖上锡纸继续烤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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