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荆芥苋菜咸馍(2/11)
荆芥和苋菜洗净切成段，控水半个小时。
面粉加水揉成一个面团，醒面半个小时。
醒好的面团用擀面杖，幹成一个大薄面皮，我地方有限就擀的较小。放一点豆油。
对折让面皮均匀沾满油
菜里放入香油，盐，鸡精。搅拌均匀。
把拌好的菜均匀的铺在面上。
往前面折一道
依次类推折
用刀切成一个个菜馍。
水开后，放进锅里蒸十五分钟。
蒸熟放入盘中，配生大蒜就可以开吃了。