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冰糖红烧猪脚(4/7)
冷水，把切好的猪脚下锅，煮开，放料酒，再煮三分钟，捞出洗净。
冷水，放入八角，茴香，香叶，姜片及洗净的猪脚，煮开放料酒，根据口味的喜欢，软硬程度，再煮1到2小时
放入油和冰糖，炒糖色
差不多炒到这个程度
加入适量的开水
放入猪脚，老抽，生抽，蚝油，喜欢吃偏咸的，可以再放点盐。煮20分钟。
大火收汁，撒上葱花，出锅装盘