是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

冰糖红烧猪脚

浏览 1.0万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪脚 1000g

、

料酒 100ml

、

八角若干

、

香叶若干

、

姜若干

、

老抽 50ml

、

生抽 50ml

、

蚝油 30ml

、

冰糖 100g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冷水，把切好的猪脚下锅，煮开，放料酒，再煮三分钟，捞出洗净。
步骤2/7 点击查看大图
冷水，放入八角，茴香，香叶，姜片及洗净的猪脚，煮开放料酒，根据口味的喜欢，软硬程度，再煮1到2小时
步骤3/7 点击查看大图
放入油和冰糖，炒糖色
步骤4/7 点击查看大图
差不多炒到这个程度
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的开水
步骤6/7 点击查看大图
放入猪脚，老抽，生抽，蚝油，喜欢吃偏咸的，可以再放点盐。煮20分钟。
最后一步点击查看大图
大火收汁，撒上葱花，出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

换个做法

冰糖红烧猪脚的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

冰糖红烧猪脚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许