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红糖枣糕(2/7)
准备80克的红枣.
去核切成小颗粒，倒入牛奶浸泡15分钟左右.用绞肉机搅碎一点.不用太碎.备用.
打入碗中四个鸡蛋，放入红糖，盐.用打蛋器开始高速打发.
打发至纹路不容易消失，原来的三倍左右就可以了.
倒入面粉，小苏打，泡打粉，枣泥搅拌均匀，再倒入80克的玉米油搅匀.
磨具底部刷油，把面糊倒入模具，表面撒上白芝麻和红枣颗粒.放入烤箱中层150度.烤40分钟.
浓浓的红枣味的红糖枣糕就做好了.一定要试试哦.很好吃.