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花样小炒(5/16)
红豆是老妈种的，晒干拿过来，可以提前泡软，我是把豆子清洗干净后，直接放高压锅里，大火烧开后再烧2分钟，关火2分钟后，再开大火烧2—3钟左右，烧软捞出沥干水分备用。
准备的食材如上图
把洗净、斜刀切成粗片状的秋葵，剪去根蒂的木耳放进开水里焯1分钟左右
沥干水分备用
调好调料糊:碗里放入少许淀粉，适量清水，倒入1中勺六月鲜轻盐昆布酱油
锅烧热，放油，再放入蒜瓣炒香
放入焯过水的秋葵和木耳略炒一下
倒入熟了的红豆翻炒均匀
加入2小勺盐
倒入适量开水烧一下
然后倒入焯过水的百合炒一下
最后倒入调料糊翻炒均匀
再烧一会可以出锅
盛盘喽
看着就想吃，来一口，百合鲜嫩，豆子粉糯，秋葵绵软，木耳爽翠，真的不错，一上桌，我家先生就夸好吃。
成品图