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鲜香软烂的电饭煲卤鸡腿(2/9)
鸡腿冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥。
鸡腿焯好水之后加入电饭锅，锅里我加了姜片、土豆、鸡蛋、丸子、香料和冰糖。
加两勺生抽
1勺老抽
1勺豆瓣酱
一点点盐
加水盖过食材，电饭锅蒸煮或者煮饭模式，煮30分钟左右。
最爱这里面的土豆，又软又面，很适合拌饭！
鸡腿也完全软烂入味。