#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨焖面(5/15)
排骨洗净加葱段,水,水开后撇去血沫。
捞出备用
所有配料洗净切好备用
热锅放油,放花椒,小米椒,炸糊捞出备用。
加冰糖小火超至焦糖色
放入排骨翻炒上色
加入所有配料翻炒爆香。
加入生抽,老抽,米醋,葱伴侣豆瓣酱,翻炒爆香。加适量的水小火煮50分钟左右。
包菜洗净切好备用
50分钟后,放入包菜翻炒均匀。
菜中间划个小窝窝放入面条,盖锅盖小火焖至水份收干。
水干后离火翻拌均匀即可
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