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奥利奥樱花慕斯蛋糕(8/15)
准备食材备用
奥利奥饼干去除夹心
再放入料理机打碎
加入融化的黄油
搅拌均匀
再倒入模具压平，送入冰箱冷藏30分钟
牛奶里加入0卡糖，小火加热搅拌至融化
加入泡好的吉利丁片搅拌至融化，晾凉备用
淡奶油打发至酸奶状
加入晾凉的牛奶
放入模具，放入冰箱冷藏5小时
冷藏好后，取出来脱模，表面筛入樱花奥利奥饼干粉
再挤入奶油，放入饼干，薄荷叶装饰即可
入口即化，冰冰凉凉的，奶香浓郁，好吃不胖
成品图！