牛油果蔓越莓牛肉taco(4/15)
主要食材准备好
牛肉切成长条,用蛋清和玉米淀粉
抓拌均匀
锅中倒油油温3成热倒入牛肉,撒入少量的盐和黑胡椒碎,把牛肉炒熟盛出备用
洋葱切成丝
锅中再次倒油,加热后倒入洋葱,撒入少量的盐和黑胡椒碎调味,用中火慢慢把洋葱炒熟至焦糖化,盛出备用
锅中倒入蔓越莓果汁,再倒入酱油和白糖,加入蔓越莓干
等汤汁变浓稠了即可离火
把蔓越莓料汁倒入碗中,和之前炒好的牛肉以及洋葱一起拌匀
再挤一点点柠檬汁即可
牛油果去皮去核,对半切开切成薄片
薄饼在锅中用小火加热一下,一面各加入10秒种即可,因为这种薄饼是熟的
taco薄饼打底,先铺上一片生菜叶,摆上蔓越莓牛肉洋葱
再摆上牛油果片
把薄饼卷起来即可