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减脂晚餐:芋圆酸奶水果捞(2/4)
1.烧开一锅沸水(85度以上开水) 2.加入芋圆轻轻搅拌,待浮上水面再煮【3-5分钟】后捞起 3.捞起后【过凉水更有嚼劲】沥干
1、将西米倒入开水中,大火煮20分钟左右; 2、煮至西米中间只剩一点白芯时关火; 3、关火关好锅盖,静置闷5-10分钟至透明; 4、捞出西米,用冷水过一遍防粘黏 切记: 西米不需要洗,洗了会散碎;不要放冷水,冷水煮会粘黏;用开水直接煮,并不断搅拌防粘,有白点要多闷会。
加入0蔗糖酸奶
搅拌均匀,开吃