先来做【面皮】：
1. 所有材料混合均匀
2. 揉至没有干粉即可
3. 醒面30分钟
醒面的时候来做【肉馅】：
买的五花肉自己打成肉馅：肥瘦比例4:6
准备好的葱姜末和调料倒进去拌匀即可 不用搅上劲 不用另外加水
取一个面团：
1. 擀成长方形30*20厘米
2. 中间铺上肉馅
1. 把涂抹的馅料抹平
2. 留一格出来不要涂满 其他三格涂满
3. 空出来的格子上边切一刀 往右边一格折过去
4. 再往上一格折起来
5. 最后往左边一格折起来
6. 每折一次 都要把四边捏紧 最后全部包完后把四边捏紧 不要露馅
