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白切鸡腿(6/11)
半只土鸡焯水后洗净放砂锅炖一小时。放入生姜，味达美臻品料酒，一点石斛一点黄芪。
一小时后把鸡捞出放凉。
鸡腿肉切下来切小放盘里。鸡骨头另用。
来个合影。大蒜头切粒，小葱切葱花，小米辣切小粒。
把大蒜葱花小米辣放碗里，放一勺六月鲜轻盐昆布酱油。
一勺味达美臻品耗油。
一勺白糖，搅拌均匀。
一勺鸡汤，搅拌均匀。喜欢香油的可以放一点点。
一盘白切鸡腿成啦。
剩下的鸡骨头放入砂锅放入山药再炖半小时，放一点点盐。撒葱花，出锅。
嗯，来一杯酒，吃一块白切鸡腿，喝一碗鸡汤，美得很。