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黄油自己做哦。(2/12)
把奶油放到搅拌机器里搅
一定要有盖子的搅拌机
不要管别的就是不停的搅拌
就这样奶油变成奶泡在变成黄油和黄油牛奶。这个时候把黄油牛奶挤出来放到另一个容器里。 如果原先放奶油的瓶子是大口的话,可以放到那里边保管。很不错。因为黄油牛奶可以做可丽饼或者其他奶类的饼。很好吃。
然后在搅拌机里放冰水继续搅拌。这个步骤要反复3次左右。就是搅拌几次把水倒掉,再换冰水继续搅拌。每次搅拌就那么几下而已。等于是用冰水挤出黄油里边残留的水分。到最后洗水是透明的。
就把水全给过滤掉,只剩下黄油。
然后用手搓一搓。还能看到有水被挤出来呢。都给倒掉 。
然后揉成一团,跟着自己的审美观可以做出喜欢的样子。我就觉得我做的这个黄油石头很是有感觉。艺术的气息,
用油纸或者保鲜膜包裹好放冰箱里一个小时以上。
然后再拿出来的时候直接整理成这样,每次拿都很方便。
把自制黄油给整理好放密封袋里。好管理哦!
早上涂在自己做的法棍上吃 , 老公一直说一个法棍不够,再切一个。