希腊冷萃酸奶杯(6/9)
淡奶油、牛奶和糖在锅里煮到白糖融化(不要太烫了,不然冷却要很久)。
差不多40度左右加入一袋菌粉搅拌下。
放酸奶发酵机发酵8小时左右,浓稠的质地最佳(酸奶碗具消毒下)
均分倒入4个小铁盒里,分别加抹茶粉、草莓粉、可可粉,多搅拌下,尽量把大颗粒搅碎。
放冰箱静置2小时(可能可以不静置,我是有事先暂时放冰箱了,但是这样小颗粒完全被吸收了)
倒入洗脸巾扎紧,放在过筛网上用重物压着或者悬挂着也可以,放冰箱继续冷藏静置6小时以上
把洗脸巾拆开,酸奶倒入小杯里
加入各种口味的果酱(我的果泥搭上酸奶不会太甜,需要的话甜度自己调节哦[微笑R][微笑R])
加入椰果脆,谷物脆各种装饰,加自己喜欢的咯,然后就可以开吃啦