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虾仁芥菜粥(
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大米洗净后,用适量清水浸泡一个钟。
锅中按照100克米:1100克~1300克毫升的比例放水,大火烧开后,把米放入锅中,滴入10滴食用油,继续烧开后调小火,煮20分钟煮成粥底。
锅中放入两碗粥里,粥底有点稠,可适量加点清水,大火烧开后,把所有食材和调味料放入粥底,拌匀后继续烧开,再调小火,煮3~4分钟即可装碗。
成品图