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☀︎抹茶可可豆腐蛋糕→减脂版无油低糖(
7
/9)
内酯豆腐沥干水分,打成泥
加入鸡蛋、糖和盐搅拌均匀,直至细腻顺滑状态
烤箱190度预热 筛入燕麦麸皮粉、黑麦粉和泡打粉
搅拌均匀
面糊分成两份,其中一份加可可粉搅拌均匀,另一份加抹茶粉搅拌均匀
铺了油纸的模具中先倒入可可面糊
再倒入抹茶面糊,表面撒杏仁片和椰蓉
放入预热好的烤箱175度30-35分钟,感觉上色可以的时候盖锡纸
慢慢膨胀