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网红空气炸食谱合集01|无油炸豆腐泡(4/5)
1、将千张在盐水中泡1h左右,用厨房纸吸干水。 tips:能更好的让豆腐皮入味,吸饱水的豆腐皮也更容易起泡。
2、将豆腐皮切成小方块。
3、均匀的放在空气炸篮里,空气炸模式,180°烤8分30秒。 tips: (1)豆腐皮需要铺平,这样才能更好的膨胀。 (2)kaoker这次用的是免预热烤箱,如果不是免预热烤箱,需要先将烤箱预热到190°,再用180°烤制。
4、取出放在盘中撒上自己喜欢的调料。一口酥脆还带着浅浅的豆香。
完成啦!