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麻酱菠菜(1/9)
准备材料，菠菜去掉烂叶洗净，菠菜不要去根保留整棵。
芝麻酱分次加少量纯净水或凉开水泄开，不用泄的太稀。
往泄开的芝麻酱里放一大勺臻品蚝油。
放2大勺原酿生抽。
放1勺（10毫升）清香米醋，5克白糖搅拌均匀。
烧一锅开水，水里放一点盐和植物油，放入整棵菠菜焯水。
菠菜变软后捞出过一下凉开水。
过凉的菠菜攥掉大部分的水分，切段后装盘。
吃之前浇上调好的麻汁，拌匀开吃。鲜美的麻酱菠菜，百吃不厌。