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元气满满的馄饨面(9/14)
在开始煮面之前,先把红薯洗干净,放入微波炉高火5分钟。这个做法,会单独一期做个详细教程哦。
准备好所有食材。首先把蔬菜粒粒用点油加点盐巴煎一下,是为了把蔬菜煮半熟,可以缩短跟面一起煮的时间,而且还会更香一点。待用。
汤锅里加冷水,加鱼胶丸子,这样煮出来的汤水比较鲜哦。
看到冒小泡泡,就把蔬菜倒进汤锅里一起煮。
接着加入面条
加入馄饨,看到汤水滚烫滚烫的
把火调到最小
盖上盖子,这个时候要看好锅,避免水溢出哦,溢出就把锅盖拿开,继续煮,等到馄饨浮起来
煮到这样,馄饨浮起来了,接着下一步哦,
加入菠菜,菠菜的根先入锅
再把叶子压下去,煮40秒-1分钟左右,出锅前加点盐巴,就好了哈!
鲜甜的汤,美味可口的馄饨面就做好了,
搭配红薯,饱腹感满满呢
正餐后半小时,来个餐后水果,甜美的午餐就完成了哈(✪▽✪)。祝大家都有好胃口!