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会拉丝的酸奶面包(11/19)
儿子放学回来，直接吃了两个，说巨好吃！
备好食材
酸奶，糖，盐，面粉放入搅拌盆中，最后放入酵母
记动揉在机，揉面直到面团能拉了大片的膜。我选择揉15分钟。
滚圆放入盆中，进行发酵
发酵箱，32度35分钟.
发酵到大约两倍大，取出排气
把面团平均分割成8份，滚圆
盖保鲜膜，静置10分钟左右
开始整形。取一个面哮，擀开长的椭圆形，边缘气泡也排掉
翻面，两边往中间折，再擀长
再两端卷起，到中间位置
卷好，翻面
依次放到8连模具中
放发酵箱中，35度40分钟
发好的状态，轻摁压面团会弹回，不会塌
可以用割刀割下，也可以不割，刷蛋液或撒粉均可
烤箱预热到160度，烤20分钟，怕上色深了，就在最后5分钟里盖油纸
出炉了，趁热来吃一个，软软的， 还有浓浓的酸奶味，酸奶用了百香果味的，所以面包也有百香果味