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玉米豌豆胡萝卜粒粒炒虾仁(3/11)
（图片是为了方便，提前准备好的蔬菜粒粒，冷冻保存）前期准备，先把玉米剥好，胡萝卜切好粒，豌豆虾仁鱼胶洗净准备好，洗好菠菜。
首先煮菠菜，热锅下水，中小火，加点盐巴（让菠菜不寡淡），加点油（让菠菜油亮亮的）水开了就下一步啊
菠菜杆朝下放入锅里，泡到水里，再把边缘的叶子也泡到水里，煮45秒到1分钟左右
像图里的，软软的就可以捞出来了。
下一步啦，接着热锅，把玉米豌豆胡萝卜粒粒，鱼胶都倒进锅里，加点水，煮1.5-2.5分钟左右，因为要把豌豆煮熟，熟透了才行哦。如果水干了，再加一点，再夹一下豌豆，软了就好了（我的方法是夹起来吃一个）
然后锅里水烧干了，就下一步
加入虾仁，翻炒翻炒，让虾仁熟透，过程可以加点油哦
继续翻炒，看见虾仁熟了，就小火
加盐巴，黑胡椒，翻炒两三下就出锅啦。
图里还有美味的香煎杏鲍菇，下期再出个教程吧。
换个角度依然很美味！