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柳叶蒸饺(5/11)
猪肉剁泥。
芹菜叶切碎。（自己种的芹菜，叶子绿，叶子是冰箱冷冻的。）可以直接用芹菜。白圆葱切碎。
肉泥中放入酱油，耗油，胡椒粉，盐，姜末调好，再加入2大勺水超一个方向搅拌。让肉馅吸足水分。馅不能太稀了，太稀不好包，成品肉馅不成团。
加入圆葱和芹菜拌匀，加香油调好。
擀皮
放馅。图片牌虚了，用了包子图。
包成柳叶型。
入蒸笼。
蒸十分钟出锅了。太好吃了。
拍图
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