春色满园的做法_菜谱

白萝卜切片，加一勺盐，加一丢丢白糖，腌制30分钟。

将大半碗（普通吃饭小碗）酱油，一碗水，半碗陈醋一起倒入锅中，煮开，下冰糖，加入香叶和八角煮沸1-2分钟。等待汤汁冷却。萝卜腌出水份之后，倒掉水份，然后洗净。最好是用冷开水，因为直接食用的，避免用生水洗。最后把姜丝，小米辣，和蒜片一起放入萝卜皮中，汤汁倒进萝卜皮中翻拌均匀。密封放冰箱冷藏12小时以上就可以吃了。也可加入适量泡椒，香菜根。按个人口味增加。