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咸鲜养生的腌笃鲜-凯度珐琅锅(2/6)
准备好所有食材
冷水锅中放入葱姜、料酒、五花肉和咸肉,焯水变色后捞出
切成块状,水烧开,肉再放锅中,盖上锅盖小火煮30分钟
春笋滚刀切块,焯水后捞入汤锅中,盖上盖子继续炖煮40分钟
最后10分钟加入百叶结,撒上葱花(咸肉本身就带有咸味,不用再加盐调味了)
趁热喝哦~