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周末懒人一人食: 土豆炖牛腩(3/13)
牛腩切块。我比较懒，买的超市已经切好的牛腩
冷水烧开后，把牛腩块放下去小火煮，煮到水再次烧开就可以捞起来了。 【注意: 水不要倒掉噢！待会要用的】
一大勺豆瓣酱。一定要一大勺才够味！
热油后把豆瓣酱放下去炒，炒到油变色
把牛腩放下锅里翻炒，并加入2勺酱油
放入切好的土豆块随便拌两下，尽量小块一点容易熟
加入没过牛腩的水【这个水是刚才煮牛腩的水】
盖上盖子，开大火，把水烧开
水烧开后，转小火继续烧25分钟
出锅前撒上白芝麻
撒上香葱，香味就出来了
出锅就可以吃啦
土豆都是沙沙的，很香很美味