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素炒丝瓜(
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准备食材:丝瓜、蒜瓣切片,西红柿去皮后切块,鸡蛋打散备用。
锅中放油炒好鸡蛋后盛出备用。
重新起锅,热锅凉油放入蒜片,炒出蒜香味。
放入切好的丝瓜、西红柿略微翻炒,根据个人口味加入适量耗油、生抽再次翻炒片刻,喜欢汤汁多点的可以少加点水。
将炒好的鸡蛋倒入锅中稍加翻炒,最后淋入几滴香油即可出锅了啦!