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海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜(4/5)
口蘑洗净，掰开根蒂并切碎
锅内倒入品利特级初榨橄榄油，炒香蒜末、洋葱丁
加入培根碎和蘑菇根炒熟，并用盐和黑胡椒调味，盛起备用
口蘑朝下煎3~5分钟，翻面煎出汁水，放入炒好的馅料
口蘑上放片芝士，盖盖焖至芝士融化即可