粿(
2
/10)
糯米煮熟
馅准备好（香菇虾米泡发切丁），芹菜切小丁，花生炒香打成粗粒
猪肉丁炒香
其余的馅料入锅翻炒，加鱼露、胡椒粉调味，花生颗粒和芹菜丁最后放入拌均匀，凉凉
所有粉类加开水揉成团（粉团干了加水，湿了加粉，直到不粘手）
揉好的面团分50克一个的面团
包上馅，入蒸笼
水开上锅蒸15分钟
没用完的面团包了豆沙馅儿
糯叽叽，可以煎来吃，皮更脆
