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三色萝卜(
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准备好以上材料洗净备用~
萝卜切成条状~
撒上盐腌制一小时左右~
去除多余的水份~
准备醋汁:碗中加入白糖、冰糖和盐~
倒入50g左右的米醋搅拌均匀备用~
蒜和辣椒切片放入碗中加入少量的花椒风味更加~(如果有密封的容器直接放进去)
加入调好的醋汁~
封上保鲜膜放冰箱冷藏2~3天口味更加~
酸酸甜甜带点辣的三色萝卜,非常脆爽