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不放肉也能干两碗米饭的-烧茄条(5/7)
食材洗净
胡萝卜、尖椒切丁，姜切片，蒜切片，葱切末
茄子切四瓣成条状
锅中烧热油，油需要比平时炒菜多几倍，煎茄条
煎制基本软烂，放葱姜蒜，料酒、蚝油、生抽、一点点糖翻拌均匀，放少许水煮开
最后放入胡萝卜青椒，鸡粉，稍微翻炒一下
可以出锅啦！配上一碗米饭真的绝绝子噢！