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紫薯芋泥鲜奶(2/18)
荔浦芋头一个，大概两斤
紫薯大约400克
芋头去皮，紫薯去皮，洗干净后切成小块
放在锅中蒸，先开大火，上汽以后转中火
大概蒸25分钟左右，筷子插进去很轻松就可以了
蒸好以后稍微放凉
转入厨师机搅拌桶里，没有的话放在一个大盆里
用压泥工具压成泥，可以先放一半食材
再放另一半食材，全部压成泥
大概这个样子，还有一些颗粒感，喜欢细腻的就用料理机打碎
加入50克淡奶油，在加入适量牛奶，我大概用了1.5罐，先少放一些，后面看状态再调整
加入100克细砂糖，根据个人口味调整甜度
用搅拌钩搅拌均匀
这个样子就可以了
做芋泥蛋糕卷等等其他甜品均可
冷藏可以吃三天，吃不完的冷冻，一个月内吃完
用勺子背面，取做好的芋泥馅，抹在杯壁上，铺在杯底一些，倒入椰汁或者牛奶，即可饮用，或者最下面放上奥利奥碎，也非常好吃
完成，简单易做！