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吃不腻的红烧肉(1/4)
将带皮五花肉切成小块，放入锅中加料酒葱姜焯水，水开后把肉捞出洗净，放入锅里煎下，出个油，煎至金黄，放入葱姜蒜八角香叶 爆香
将爆香过后的五花肉倒入砂锅内，加入老抽生抽料酒，蚝油老冰糖水盖盖发火炖，水开转小火炖
炖至汤汁浓稠收汤即可
出锅之后撒上葱花