眼影盘白玉卷(6/21)
蛋糕坯制作步骤
将蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀。
加入红曲粉，低筋面粉，玉米淀粉。
混合搅拌均匀
将蛋清用打蛋桶打发，砂糖分次加入
打至弯钩状即可
分次搬入蛋黄糊中混合搅拌均匀
倒入平盘中用刮刀抹平
上火190度，下火170度烘烤15分钟后取出放凉
同样的操作步骤将红曲粉换成可可粉另烤出可可口味的蛋糕胚
白玉卷皮操作步骤
将所有材料混合搅拌均匀
盖上保鲜膜，戳洞上火蒸15分钟
蒸好的皮加入黄油揉至融合
用擀面杖擀平
擀成长方形
把皮铺到模具中加入裁成小条的胚，颜色交叉搭配
将淡奶油，糖粉打发装入裱花袋中
在中间挤上一条淡奶油后再将蛋糕胚颜色交叉搭配
盖上后将多余的皮裁掉放入冰箱冷冻后切片
这样好看又好吃的一款眼影盘白玉卷就完成了。