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#吃出健康，解决假胖#酱焖鸡翅(1/13)
鸡翅控干水分后放入平底锅煎至两面微微焦黄，锅中无需放油，鸡翅中随着加热会有油脂溢出。
姜蒜切片，葱切段。
起锅加热放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和冰糖翻炒出香味。
放入甜面酱。
放入郫县豆瓣酱。
酱香浓郁。
放入酱油。
加入清水烧开。
放入煎好的鸡翅，大火烧开。
扣上盖子，转中小火焖。
直至用筷子轻松穿过，表明鸡翅成熟。
大火收汁即可关火出锅。
装盘食用。