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小炒黄牛肉～贼下饭！(3/5)
1.青椒or小彩椒➕线椒切片 2. 芹菜段
黄牛肉薄片➕➕姜➕一勺料酒➕白胡椒粉➕鸡精➕淀粉水，抓匀备用
被干料：白胡椒，茴香，花椒
干料过油后，中火先放入牛肉翻炒至半熟，再放入各种椒翻炒 ➕少许蚝油，糖，老抽翻炒几下 ➕香菜翻炒至香菜变软
出锅～开始干饭！