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山药萝卜肉丸子(3/6)
山药，胡萝卜，肉馅剁碎。
加2个鸡蛋，少许生抽，一点胡椒粉，盐，香葱搅拌均匀。
放煎饼粉50g
调成上图面糊状，醒20分钟。
橄榄油入锅，待油温升高，用小勺子舀面糊，一个个放入油锅，丸子浮起一会儿捞起。
挤上蜂蜜芥末酱，或者番茄酱，也可以煮汤。美味营养的丸子完成了。