山药萝卜肉丸子
由一根铁根山药想起小时候妈妈做的一道美食，吃的速度赶不上炸的速度。
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步骤1/6
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山药，胡萝卜，肉馅剁碎。
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步骤2/6
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加2个鸡蛋，少许生抽，一点胡椒粉，盐，香葱搅拌均匀。
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步骤3/6
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放煎饼粉50g
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步骤4/6
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调成上图面糊状，醒20分钟。
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步骤5/6
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橄榄油入锅，待油温升高，用小勺子舀面糊，一个个放入油锅，丸子浮起一会儿捞起。
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最后一步
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挤上蜂蜜芥末酱，或者番茄酱，也可以煮汤。美味营养的丸子完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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